白茶素有一年茶,三年藥,七年寶的美譽(yù)。具有極高的保健、藥用和收藏價(jià)值。2019年至今,彩農(nóng)茶連續(xù)制作老班章頭春古樹白茶,得到了骨灰級(jí)老茶友們的喜愛(ài)收藏。全國(guó)不少茶友咨詢彩農(nóng)制作的古樹白茶,老班章過(guò)高的價(jià)格,讓更多茶友們無(wú)緣品鑒。為讓更多茶友們體會(huì)到云南大葉種古樹白茶的極致魅力,今春,特優(yōu)選布朗山古樹茶,制作彩農(nóng)茶首款“龍藏”古樹白茶。
白茶的制作是所有茶類中最為簡(jiǎn)單的,不炒不揉,自然萎凋而成,但是,越是簡(jiǎn)單的工藝,要做到極致越是難上加難,所以要將白茶做好,更需要茶人的用心和專注,結(jié)合天氣的不同變化,時(shí)時(shí)進(jìn)行合理及時(shí)調(diào)整,將最少的工藝環(huán)節(jié),全程做到最極致,才能制作出一盞品質(zhì)優(yōu)秀的好茶。
白茶口感鮮爽而甘冽,具有極高的藥用價(jià)值。白茶最簡(jiǎn)單的制作工藝,最好的保存了茶葉的茶氨酸成份。茶品口感非常鮮爽,其茶氨酸含量是所有茶品中比較高的,更體現(xiàn)鮮爽甘冽的口感。同時(shí),茶氨酸還能達(dá)到降暑消暑的作用,適合夏天飲用。茶多酚,也是白茶中的重要物質(zhì),主要功效是清熱解毒,消炎殺菌??Х葔A,有一定利尿作用,同樣可以達(dá)到排毒的作用。茶多糖,雖然名字有“糖”字,但它與我們平時(shí)所接觸到的糖類,有很大不同。茶多糖的主要功效有:降血糖、降血脂、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗血栓、抗氧化等。黃酮類化合物,則是抗氧化的一把手,同時(shí)還有保肝護(hù)肝的作用。在這些物質(zhì)的共同作用下,白茶具備了提神、清熱解毒、利尿、降三高、抗氧化等作用,有較高的藥用、保健功效,尤其老白茶更具價(jià)值。
布朗山古樹白茶,雖然在茶性上不及普洱新茶那般強(qiáng)勁,但茶湯明黃透亮,韻質(zhì)厚重、香氣悠長(zhǎng),順滑甜糯,顯見優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)制作的白茶。云南白茶在民間有個(gè)詩(shī)意的名字“月光白”,曝月光而皎皎,沐清風(fēng)而窈窕,一杯“龍藏”月光白,把風(fēng)清月朗都喝下肚去。
2022頭春,首款布朗山古樹白茶
品名:龍藏布朗
原料區(qū)域:布朗山核心區(qū)古樹純料
原料季節(jié):2022頭春
工藝:白茶
凈含量:120克/盒